Ciasto extra owocowe...

To ciasto wprost nie może się nie udać! Bez obawy możemy wrzucać do niego niezliczone ilości owoców- i tak urośnie. W dzisiejszej odsłonie śliwki, często używam także truskawek lub brzoskwiń.

SKŁADNIKI:
- 5 jaj
- 1,5 szkl. cukru
- cukier wanilinowy
- 4 szkl. mąki
- pół proszku do pieczenia
- pół dużej śmietany 18%
- margaryna bielska

Jaja zmiksować z cukrem wanilinowym i normalnym. W oddzielnej misce przesiać mąkę wraz z proszkiem do pieczenia. Rozpuszczoną, schłodzoną margarynę dodać do jaj wraz ze śmietaną. Wymieszać razem wszystkie składniki, po czym wylać ciasto na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Na wierzch kładziemy posypane mąką owoce sezonowe- zapobiegnie to opadnięciu ciasta.